Gorąco za oknem więc pora na sałatkę. Prosta i szybka do zrobienia po pracy. Sos z kiwi i brzoskwinią idealnie pasuje do reszty składników. Wiemy bo przetestowaliśmy ją w różnych wersjach.
Składniki na sałatkę:
rukola lub liście szpinaku
1 cebula biała pokrojona w większą kostkę
150-200 g sera feta
50 g orzechy włoskie
3 zielone pomidory (mają inny smak niż te czerwone, proponujemy odmianę tygrysią)
Składniki na sos:
1/2 brzoskwini (bez skórki i pestki oczywiście)
1 kiwi obrane
2 łyżki oliwy z oliwek
1/4 chili cayenne ( lub do Twojego smaku)
sól do smaku (my dodaliśmy 3/4 łyżeczki)
1/4 łyżeczki octu balsamicznego
Wszystkie składniki na sos wrzucić do blendera i zmiksować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz